下才能爆炒,而小一点的稻花鱼则可用直接爆炒。李玮让李天建起大火,然后热锅热油,先将大的稻花鱼炸了一遍,然后滤掉部分油,继续放在灶上。
待油温升到300摄氏度的时候,李玮将炸好的大稻花鱼和一边的小稻花鱼全部导入锅内爆炒,然后用黄酒去下腥味,再倒入切好的蒜末葱花和姜屑,最后在放入农家的坛子红辣椒,一点盐巴,便出锅了。
由于节目组的需要,李玮出锅之后,李天建在装盘的时候分成了两盘,分别放到男孩组合女孩组的桌上。
而在大家都完成任务之后,节目组将属于男孩组的三菜一汤给端了上来。这是节目组从市区特意送来的特色徽菜:蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿烧边笋和中和汤。虽然李玮做的爆炒腊肉、酸菜熏鱼和酸辣稻花鱼也算是不错的美味了,但是家常菜撞上宴席菜,那就没法比了。
看到女孩组那边不高兴的模样,李玮立刻出口镇压,“哎呀!这可都是我花了一个多小时烹煮的爱心午餐,你们居然不领情!太让我伤心了!你看看我的手,都被油花烫伤了。”
立刻狗腿地跑过来,拿着李玮的手看了看,然后夸张地喊道:“李董的手都烫伤了,你们居然没有一点良心!李董,我现在就帮你去上药。”
说着立刻拿着药盒赶了过来,找到烫伤膏帮李玮抹了一遍。
“李董,您看您的手都不方便吃饭了,我就帮你的忙吧?”
李玮很满意地点点头,然后大家dria“恬不知耻”地将自己的饭碗拿到了男孩组。
dria如此“无耻”,elh立刻责难道:“以前不是说好了,好姐妹要一起度过难关么?”
结果捅刀道:“姐,面对如此美食,你能拒绝么?”
elh顿时不说话了。于是打着给李玮喂饭的由头就光明正大地坐到了男孩组去了。胡逸文当然做不出如此事情,只好继续在女孩组吃饭。
不过吃了几口之后,胡逸文忽然说道,“李玮啊,你的口味还真是满偏湘省口味的啊!又辣又咸还很油。”
李玮笑着说:“其实我平时不会吃得如此重口味,但是我不清楚你们的口味,就按湘菜给你们做了。我刚刚吃了下,其实味道还可有。油和辣椒可能放得有点多,但是盐我真心没放多少,估计是腊肉和熏鱼本身的味道就够咸了,我在过水焯的时候没有弄得特别干净吧。”
午餐之后,节目组又宣布了下午的任务。“徽省初夏最重要的经济水果就是油桃,这是一种比桃子可爱的水果。它没有桃子那让人有些不愉快的绒毛,同时它还具备比桃子更诱人的芳香。你们下午的任务就是在规定的时间内采摘到足够的油桃,我们会根据你们的完成时间和完成度给予打分。如果获得优秀分,那么全体成员晚上不仅将得到最正宗的徽式晚餐,你们的小屋还将正式通电;如果是良好分,那么就只有晚餐,而没有电,同时还要通过附加任务来获得蜡烛;如果是及格分,那么只有泡面和面包,同时也要参加附加任务来获得蜡烛。最后,如果没有完成任务的话,那么你们将得不到任何食物,同时连获得蜡烛的机会也失去。”
“为什么不及格连获得蜡烛的资格都没有?难道我们晚上都要摸dria立刻反对道,“我们女孩组已经够可怜了,午饭就没吃好,现在还要去干活,太辛苦了!”
“你是在嘲笑我的菜做得不好吃么?蘑菇头!”李玮因为的发型,给她起了个外号。事实上李玮的午餐是博得了大家的欢迎,出来口味有点重。
而就在李玮捅刀的时候,v也补刀道,“好像某人一直很不要脸地混在男孩组那边混吃混喝,现在又装可怜?”
的抗议被节目组无视了,然后节目组拿来工作服,让大家换上。结果换上之后,男生还好,基本是褐色或深蓝色;女生就是红配绿,全身大红大绿的配色实在是让人忍俊不禁。
在节目组的引导下,大家来到了这里的一片油桃园。首先有老板娘示范了如何采摘油桃,成熟的油桃是极容易采摘的,但是手法一定要对。否则就容易伤到果实,让其容易腐烂。而且油桃是种很特别的果实,一箱里只要有一枚油桃腐烂了,那么其他油桃也会变得很容易腐烂,因此采摘的时候要格外消息。
采完之后,油桃先用专门的水果纸包裹起来,避免被阳光或其他环境因素影响,然后再塞入由泡沫塑料制作的隔离网内,避免水果在搬运过程被碰坏。最后,将水果放入水果箱的空格里。铺满一层之后,放入硬纸板隔离,再放入隔网格,然后继续放水果。一般标准号的水果箱可有放入三层油桃,最后打包,再透过冷鲜链运输到全国各地。
按照节目组的任务,夏娃家族们要在今天下午的三个小时内完成100箱水果的打包,如果超过将会有适当加分或特别奖励。听到节目组发布任务之后,大家带上了特殊的帽子和手套。帽子是有细纱制成的隔离面罩,避免一些异物落入眼中,也防止蚊虫叮咬;手套则是方便采摘和对水果起到保护作用。
根据分配任务,三个女孩子负责采摘,三个男孩子负责装箱,李玮和胡逸文则负责打包和送入冷藏车内。
“其实油桃采摘任务是绝对可以完成的,就看大家完成的质量和态度了。”李玮看了下大家的速度,预估道。“节目组最初还是心慈手软,不会下重手对付嘉宾啊。”
“你还真不像经