往面条上撒些干面粉把它们抖散,再下热油锅里炸成蓬松金黄状。另起锅,把糖和少量清水用小火熬至糖粘稠。李寒用食指蘸一下,然后和拇指一捏,能拉丝就表示好了。然后往锅里添加蜂蜜和黄油,熬到锅里开始起大泡的时候,把糖浆倒进炸好的面条里,用筷子搅拌均匀。
找了个烤盘抹上油防止粘连,然后撒上一层熟芝麻,把面条倒上去。正好家里有一些炒好的核桃仁,用擀面杖辗碎了撒在面条上,再用擀面杖来回擀面条,把它们压得实实的。乘热把面条切成合适大小的块,拿到冰箱里冻得结结实实的,然后就随时可以拿来吃了。
口感虽然略硬,但非常甜,一口咬在糖多的地方,上下牙齿都能拉出丝来。李寒平时不爱吃太甜的东西,偏吃萨琪玛的时候就喜欢糖多。以前爷爷就曾嘲笑他:“商家肯定喜欢你这种客人,人家都是糖越少越喜欢,糖太多压称不划算,你还喜欢糖多的。”
李寒那时候还小,皱着小眉头说:“好吃就行了呗,为什么要计较划不划算?如果为了划算买回来却不喜欢,那不是更亏么?”
爷爷愣了一会儿,大笑,道:“我们这些大人还没你这孩子看得清。”从此买东西的时候,同样的东西不会因为觉得不划算而挑自己不喜欢的了,那样更亏。
莉迪亚不爱吃硬的,李寒特意给她留了几块软的,没有放冰箱里冻,又问菲亚享特:“菲亚,你要不要尝一块热的,看看更喜欢哪种?”
菲亚也不客气,果然拿了一块,她没经验,咬了一口就发现拉出长长的丝来,狼狈地把胳膊伸得长长的,不让糖丝掉在身上,一边赶紧拿纸巾擦。本尼迪克特在一旁直接伸出手指接住那条长长的糖丝塞进自己嘴里,菲亚白了他一眼,向李寒露出个笑容来:“味道真好,可惜卡路里太高,我不能多吃。”
李寒看着她瘦得几乎皮包骨的身材,笑了笑道:“没事,长胖了来找我,一个星期就能给你减下来。”
本尼迪克特连连点头,自从认识了李寒,他再不用为角色的胖瘦发愁了:“不论你要减多少斤,还是增肥多少斤,李寒都能给满足你的要求,又快又好,还不会损害身体健康。”他之前在几个角色间转换,为了可汗快速增肥,又为了神探夏洛克快速减肥,体型相差3个号,差点没折腾死。要是早认识李寒,哪会那么辛苦,吃鸡肉差点吃到吐,还对身体不好。
菲亚笑笑,莉迪亚以为她不信,拉着她的手道:“你知道活力生物公司吗?李寒有股份在里面,他家的减肥药和丰胸药都是李寒的配方,很有效的。”她现在只在夜宵那一餐吃的少些,午餐和晚餐都是正常量的,有时候遇到美食,只恨不得自己有两个胃。只是李寒也不让她多吃,暴饮暴食对身体不好,就算他医术高明,治好的身体底子上也比不上本来就健康的。
李寒在一旁擦汗:“你们这是在为我打广告么?这样吹捧我会让我不好意思的。”
本尼迪克特吐槽道:“你竟然也会不好意思?难道你的风格不应该是说:‘你们太不诚实了,我可比这厉害多了。’这样么?”
李寒哈哈大笑:“别这样戳穿我,我会不好意思的。”
ps:这两天不知道有多少人去天台排队了的?