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李青云回到李家寨时，正是中午，懒得自己做饭，就跑到姐姐的饭店，凑合着吃点。饭店正准备歇业，因为大家都准备过年了，也没有了生意。无论是城里人，或者是镇上的人，这时候都愿意在自己家做点菜喝点小酒，而不会像平时那样，在饭店里招待友客。
垂钓中心，也准备明天歇业，因为大冷天的，河边一个客人也没有，唯有一个光头和尚盘腿坐在河边的竹棚里，不知是赏景，还是参禅。
李青云瞅了和尚一眼，才进入姐姐的饭店。由于没有客人，姐姐正在钱，一名村上的服务员手里已经拿了一叠钞票，而李小厨仍是两手空空。
看到李青云过来了，姐姐忙停下数钱，招呼道：“福娃，什么时候回来的，吃饭了没？我正给他们发工资呢，想吃什么，发完钱姐给你做。”
“刚到家，正准备到这里蹭饭呢，咋了，今天就歇业啊？”李青云说着，就坐在旁边的位置上，看他们发钱。
服务员小露和李小厨也客气的问他打招呼，不过李小厨的眼睛一直没离开钞票。
服务员的工资每月两千，这在李家寨，属于绝对的高薪，因为在农场干活的普通工人，加上福利，一个月才两千多。不过李小厨手艺好，又是青荷居的元;＋老，当初刚进来时，就开了一个月五千的工资，哪个月的效益好，还有额外奖金。
李青荷点了五千块。交到李小厨手里，这越来越有大厨长相的年轻人笑得眼睛眯成一条缝隙。
“青荷姐，俺就贪钱啦，嘿嘿，再攒一年的钱，说不定就能自己盖楼房了。”李小厨满意的笑道。
服务员小露有些酸涩的说道：“哼，你就别显摆了，学个破厨师，拿的工资居然比我高两倍多，早知道我也学厨师了。端盘子端碗。可比你累多了。”
李小厨得意的笑道：“你想干。也去学做菜啊，平时我一个人累得要死，你给我打下手，青荷姐肯定不会亏待你。对了。福娃哥还没吃饭吧。我去做菜。一些切好的食材还没用完，正新鲜着呢，别放蔫了。”
小露收好钱。也说道：“那我去把厨房再收拾一下……”
“别急啊，没看我还在数钱嘛……”李青荷叫住了正要离开的两人，说道，“咋啦，年终奖金都不想要啦？”
“啥？还有年终奖金？”两个人都愣住了，你看看我，我看看你，有些兴奋，也有些迟疑的说道，“平时的工资很高了，年终奖金就不要了吧，毕竟你也是新开的店，挣点钱都不容易。”
“……再不容易，也比你们强，跟我着辛苦一年，不能让你们缺了过年钱。唔……四千九，五千。小露，这是给你的年终奖金，别嫌少，是姐的一点心意。明年好好干，要是生意好，年终奖金肯定比这高。”李青荷说着，把钱塞给呆滞状态的服务员。
而李小厨的年终奖金比较好办，从包里直接拿出一叠银行捆好的钞票，刚好一万元整，塞进了李小厨口袋里。
“这是我们小厨的奖金，我们饭店能有这么好的生意，全靠你的手艺了。好好存钱，争取明年娶个漂亮媳妇，到时候姐再给你一个大红包。”李青荷发完钱，松了一口气，似乎数钱也不是一件轻松事。
李小厨有些为难，说道：“这怎么好意思呢，要是让我爹知道了，肯定会骂我，福娃哥当时给我开的工资，就高得离谱……这下子好了，一年赚的钱比我爹多，这让他的面子往哪搁？”
李青云见姐姐管理员工的手段日渐成熟，觉得她这个当老板的，比自己强多了。还差两天就过年了，自己这个当老板的还没给农场里的员工发钱，更没提放假的事，如果不是村里的爷们，指不定人家已经闹开了。
等吃完饭，自己也该考虑发年终资金的事情了。不过猫蛋明天才能到家，到时候一起发才行，不急于这一时半会，但是得先把现金准备好。
现金的鼓励，让本已放假的两名员工极为兴奋，不一会的功夫，就从厨房端出一盘盘色香味俱全的佳肴。
“够了吧？我一个人吃，能吃多少？这都七八盘菜了。你们是不是也没吃的？”李青云已经动筷子了，才想起这茬。
“都吃过了，不过这会也饿了，可以再陪你吃点。小露，别让小厨做了，让他过来，一起再吃点，你也一样。”李青荷冲后厨房喊道。
“我刚吃过啊……好吧，我听老板的。”小露贫嘴道。
李青荷已经倒了一斤陈年好酒，这是李青云放在这里的镇店之宝，平时都不舍得卖，不过小弟来了，必须用这好酒招待。
“姐夫呢？怎么没看见他？”李青云帮着倒酒，顺口问道。
李青荷说道：“去城里办年货去了，估计会顺便回家看看，不过随他了，我就装作不知道。毛毛在妈那里，陪童童玩呢，说是今天炸鱼，两个贪吃的家伙正等着吃呢。”
“今年炸东西怎么早了一天？平时不都是年三十前一天炸吗？”李青云奇怪道。
“还不是那两个小馋猫，呵呵，往年毛毛没在这里，老人哪天炸东西都成，现在有孩子在旁边闹着要吃，当然得早些。”李青荷说道。
当地过年，家家都有油炸东西的习惯，炸鸡块，炸鱼块，炸丸子，炸粉肉……年三十的中午会煮肉，一次煮一盆，留着春节客人到来时，招待客人用