理查德露出一副你太天真的表情：“你太异想天开了，姜唐，你就算让他们都学会了做饭，他们又能改变什么？厨师协会是不会认证他们的，他们就算会做饭也找不到工作，就算是会做饭，也弄不到食材。你这等于是给大家画饼充饥，不仅解决不了问题，恐怕还会引起人们的不满，这是多大的社会隐患你知道吗？”
姜唐笑了起来：“这正是要我解决的问题。做饭这么简单的事，为什么要被你们厨师协会垄断？你们给大家做一顿饭菜，动辄上千元一顿，需要花费人们一个月的工资，你觉得这样合理吗？”
“没什么不合理的，会做饭的人少，而且我们所用的食材全都是来自遥远的星球，这费用多昂贵你知道吗？”理查德说得很理所当然。
“我不就是在解决人们不会做饭的问题吗？至于食材，只要某些财阀不垄断，就不会现在这样的局面。”姜唐说。
理查德发现自己被姜唐绕进去了：“你这样跟我们厨师协会对着干有什么好处？你是不是因为曾经想学艺没人教，还被人欺负过，所以出于某种报复心理而这么干的？”
姜唐发现理查德的思维已经被他的立场局限了，再交流下去只怕也没什么收获，便摆手说：“你想多了，我对厨师没有任何成见。只是咱们的立场不一样，你认为人生来就是分三六九等的，有人上得起餐厅，有人只能一辈子吃分子套餐，有人生来就该学厨艺，有人一辈子都没资格学。而我认为，人生来就是平等的，民以食为天，谁也不能剥夺别人吃饭的权利，谁也没有资格规定人只能吃这个，不能吃那个。传授厨艺这件事我做定了，而且会永远做下去，让全世界的人都学会做饭，让全世界的人都像今天这样能高高兴兴地吃上美味可口的饭菜。”
理查德看着姜唐，顿时有种挫败感，他扭过头去：“我觉得你纯粹是在赌气，这是根本不可能办到的事。”
姜唐笑着耸了下肩：“那咱们就走着瞧吧，看我能不能办到。”
肖特大声说：“你们俩在谈什么呢？姜唐，肉切好了没有，火锅没东西下了。”
姜唐答了一声：“来了，已经切好了。”
姜唐端了片好的鱼走过去，肖特夹起一筷子鱼肉放在火锅里涮一下，放进嘴里，扭头对理查德说：“理查德，你跟姜唐学一学，中餐的做法比你做的更有味道。”
理查德仿佛受到了侮辱一般，他平时从来不跟肖特顶嘴的，此刻却挺直了腰杆说：“肖特先生，我恐怕不能认同您的观点，我认为我们法餐是世界上最美味的食物，这也是举世公认的事实，中餐不可能会比法餐好吃，历年来的厨艺大赛都已经证实了。您觉得好吃，我认为只是一时新鲜而已。”他说完还瞥了姜唐一眼，这一眼充满了挑衅。
姜唐抬了抬眉，笑着说：“我还没吃过理查德先生做的菜，这么说我倒挺想尝尝的。”
肖特并没有为理查德的顶嘴感到不高兴，反而兴致勃勃地说：“既然理查德觉得他做的菜比姜唐做的好吃，不如这样好了，你们都各自做几道自己的拿手菜，然后请我们来品尝一下，看看谁做的更好吃。”
理查德说：“我同意！”
姜唐见理查德满脸的势在必得，便只好笑着说：“那我也只能同意了。但是我有个要求，希望是在一个月后举行。”
理查德看着姜唐：“为什么要一个月后？你怕了吗？”
姜唐摆摆手：“不是，我的酱油差不多还有一个多月才能酿好，没有酱油，我感觉做菜就是在裸|奔一样，很多菜都没法做。”
肖特说：“不就一个月吗，理查德也能够做充足的准备，我觉得行。”
理查德又说：“既然是比赛，那得有点奖品才行！”
肖特大手一挥，非常爽快地答应了：“可以，随便你提。”
理查德盯着姜唐的眼睛：“如果我赢了比赛，请姜唐先生停止公开授课，不再损害我们厨师协会的利益。”
他这话一出口，姜唐便皱起了眉头，他没有吃过理查德做的菜，并不知道他的真实水平，说实话，这要是个人荣誉，输赢都是无所谓的，但是涉及到了整个革命军的战略计划，他不敢拍板，所以一时间竟没有说话。
罗逊也皱起了眉头，他看着理查德，说：“理查德，我可以替姜唐答应你的要求。但是姜唐给大家授课并不仅仅是他本人的意愿，也是我们整个革命军的战略计划。所以为了公平起见，你最好是能够代表整个厨师协会。如果姜唐赢了，我们要求你们厨师协会无条件向公众传授厨艺。你能代表整个厨师协会作出承诺吗？”
理查德被罗逊的要求驳得哑口无言，说实话，他办不到。
肖特唯恐天下不乱：“理查德，我觉得罗斯福提的要求比较公平，我替你答应了，奖品就是这个吧。”
理查德的额头冒出了豆大的汗珠，他的下唇都咬得发了白，说：“对不起，肖特先生，事关重大，我没有办法替厨师协会答应这个要求。”理查德只是一个小小的厨师，在家族中也是不受重视的那种，否则怎么会做了肖特的私人厨师。这件事事关重大，就算是真要以比拼厨艺来定夺厨师的未来，那也不该是他来跟姜唐比，至少得是整个厨师协会水平最高的厨师出马。
罗逊说：“既然理查德先生答应不了我们的要求，那就算是你们私下切磋厨艺吧。”
于是这场