TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

与三楼, 亲友团与评审团们紧盯着荧幕, 时时关注着里面的情形。

时至中午厨房内的情况已经进入了白热化,各位大厨基本上都已经结束了配菜处理,进入了宴席制作的阶段。

邹凯这边国色天香已经初具规模, 就如同大家之前所预料的那样,他就是用鲜花入鱼菜,以花为辅材来扣国色天香的题目。

宝大厨这边动用了大量的产自东北的各种食材, 以酱香口、咸鲜口为主, 用东北的老味道来制作这一席鱼宴,以此来贴合归乡的主题。

那个外国大厨乔治, 这一次也没有弄什么玄虚,老老实实安安稳稳的按部就班, 众人看了看觉得他这一席鱼宴,不论是酱汁还是配菜, 都有点中西合并的味道。

众人一边在荧幕这边围观,一边还时不时的小声探讨,与周围的亲朋好友们说出自己的看法。

“阿凯那边果然是鲜花入鱼菜, 不知道他要怎么平衡两种食材之间的味道。”

“我估计除了鲜花之外阿凯肯定还要借助别的东西, 他刚刚翻自己配菜堆的时候我看见了,蔬菜底下埋了一些瓶瓶罐罐,里面装的都是桂花蜜、玫瑰花酱什么的。”

“哦,这么说阿凯除了借型之外还要借味,但是那些东西都是甜口, 鱼菜做成甜口的,这还真是没吃到过。”

“也不一定,就和豆花与豆腐脑似得,是甜的好吃还是咸的好吃,归根究底还是得看做卤师傅的技术。”

“唉,你们快看阿焵把东北的老式铜火锅给端出来了,他这是要做什么?做黄唇鱼老火锅吃吗?”

“不只是老火锅还是酸菜、还有白肉、这是要炖酸菜锅?噢,那锅熬了四个多小时的鱼汤被填到铜火锅里面做底汤了,所以这是鱼汤酸菜白肉锅?”

“东北口味的黄唇鱼鱼汤锅我还是第一次见到,这些大厨们还真是敢想敢做。”

“快看外国厨师那边,他用要来了喷灯,这是要做炙烤的东西?”

“我估计是,我刚才看见他用牛油果和美乃滋混在一起做了青白酱,很有可能就是要用在那道菜上的。”

“我刚才还看见那个外国大厨把要来的月季花瓣都小心取下来,泡到纯净水里然后塞进冰箱的冷藏室冰镇去了。”

“看这边,阿凯开始处理鱼肝了,他把鱼肝放进鱼汤里面炖起来了,这是为什么原汤化原食吗?”

“阿焵这边倒是能看得懂,他是把鱼汤和一部分鱼肉用酱汁给卤了起来。卤制的黄唇鱼肉有人吃过吗?反正我是第一次见到。”

“没见过,我是真的没见过。我这个岁数年轻的时候也是吃过黄唇鱼的,但那时候都知道这终于金贵,都是整条炖着吃,不然就是清蒸。要是碰上个头大的一些的,那就就一定是被提前清理过的,鱼螵被人取走做花胶,鱼肝和鱼鳞也被拿走制作成药材,就只给我们留下头尾和肉,就这样的在鱼市上几年都遇不上一条。”

花胶的制作需要大鱼的鱼螵,最起码也要在几十公斤以上,所以现在的价格才会越来越贵。

“阿伯你就知足吧,不管大小或者怎么吃,您总算是见过吃过的,我们这个年纪的这可是头一次这么近距离看到那么大的黄唇鱼。”


状态提示:第99节
本章阅读结束,请阅读下一章

小花匠的农园生活最新章节 - 小花匠的农园生活全文阅读 - 小花匠的农园生活txt下载 - 南瓜夹心的全部小说 - 小花匠的农园生活 久久小说网

猜你喜欢: 少年阿斌铜雀锁金钗[高干]BOSS在上温柔以待被同学盯上的巨乳妈妈柔情似梦火淫忍者之肏母狂魔博人绿油油的大主宰娇妻的呻吟巨乳淫奴性奴训练学园【征服美艳的护士妈妈】倚天屠龙记(成人版)强嫁男主[穿书]爸爸让我cao妈妈黄蓉传当前男友成了我的黑粉斗罗大陆2之绝世绿门女警沉沦之夜莺俱乐部别怕,哥哥疼你水泄不通妈妈和姨妈的丝袜(1-3章+序10章+外篇)楠楠的暴露之阳光体育场白洁(全)斯德哥尔摩快穿之女配势要扑倒男主我爱保姆之母女花偷情的BF[1-7部]《娱乐高手之纵意花丛》三个嫂嫂
完本推荐: 淫荡少年成长记-v文电车里的日日液液(疯狂电车)潮湿(H)微微一操很倾城毁童话之淫荡童话(双性NP)父子换妻记办公桌上的美味上司(H)假戏真做(H)【同人】世界调制模式雪国圣子(双性产乳)重生之爱上兽人肉要大碗才好吃脱缰乱欲-利娴庄快穿之欲罢不能【高H,繁】【黄蓉襄阳后记】[续写]在穿到肉文世界的日子里(双性)-v文[快穿]淫娃诱爱(H)-v文姐夫的香儿光明神的淫荡圣女-v文小村春色每天都在和我的男朋友战三观被轮番调教的清纯少女(高H)-v文1069(H)阴亲
最近更新: 默默情深脱基没你想的那么简单念年有余[全职all叶]国庆叶家做客记假如我不爱你别致爱人日之方中精灵龙小姐半江瑟瑟半江红长意[快穿]和主角在一起你还不是欺负我可爱我有病[快穿]我在红楼当奸臣厘米恋人桃李不言您的忠犬已上线男妾重生之爱上兽人为兄被挚友盯上的影帝两味[红楼]贾芸逆袭有道男主总是怀疑我出轨是我言不由衷龙阳异闻录黑化主角的100种方法诸天最强BOSS我的岳父大人(综漫主家教同人)游戏开始

小花匠的农园生活最新章节手机版 - 小花匠的农园生活全文阅读手机版 - 小花匠的农园生活txt下载手机版 - 南瓜夹心的全部小说 - 小花匠的农园生活 久久小说网移动版 - 久久小说网手机站