换上新衣的江南俊俏非凡,连方子山都忍不住暗暗赞叹。
饭厅的桌上已经放了数十碟精美糕点,和几碟时令瓜果。
饭菜陆续上桌,除了家常菜肴,还有两道特色菜--烤全羊和粉蒸牛肉。
这烤全羊是把小羊羔用温水洗净,刮掉羊毛,在腹内装入红枣,外面裹上草帘,再涂湿黏土炙烤。等黏土变干后去除、洗净,再糊上米粉调制的稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜。食用时拌以酱、醋、胡椒粉、香油和制的佐料,酥脆可口。为了这道菜,厨子三天前就开始准备了。
还有粉蒸牛肉。它选用上等牛肉和面粉,以花椒、茴香等十三种香料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成。油而不腻,软绵润口,风味独特。
每一道菜都比他们在沙漠中吃的干粮好太多了。可江南一直阴沉着脸,食不知味的样子。
没事吧?;方子山担心地问。
江南摇摇头。
江少爷不喜欢这些菜吗?那尝尝热冬果吧!;秋月叫来一个婢女,吩咐几句。过了一会儿,婢女端来两-